愛好 Afternoon Tea 的 jUan 竟沒試過大名鼎鼎的半島酒店下午茶,怎能與一眾讀者交代?
可是...... 讓 jUan 告訴大家這美麗傳說的真相吧。
下午 1:45 來到半島酒店大堂,不言而喻... 排長龍。
jUan 與表妹家共排了 1 小時 45 分鐘才獲安排座位。
下午茶的供應時段是下午 2 時至 6 時,坐下後沒有限時。
不過怎麼說,想來的也是要早點來。
餐桌上的擺放在安坐後才有侍應前來安排。
包括桌布、餐巾、餐具、以及節日裝飾。
待整理好後,接過餐牌。
三人點了一份二人下午茶餐($598,另加一服務費)分享,再加一壺半島茶($75)。
點選半島茶因為餐牌上選擇太多,一般這種自家混合的茶是穩當之選。但,半島茶的味道像一般上茶樓渴到的中國茶。
一開始不批太多,說點好的。
茶具很傳統很美,還有茶隔提供。之前曾經說過,會提供茶隔的酒店沒幾家。
半島擺放點心的次序與傳統的剛好相反。
現在的酒店下午茶大多玩創意,點心的擺放都很隨意。
大家只要記著進食的次序就可以了:英式鬆餅 -> 咸點 -> 甜點。
英式烘提子鬆餅質素普通,溫度不足。
亮點反而落在醬料上。奶油忌廉(Clotted cream)很香,沒有肥膩感,我們追加了一份;有機紅草莓果醬甜度適中。
英式烘提子鬆餅質素普通,溫度不足。
亮點反而落在醬料上。奶油忌廉(Clotted cream)很香,沒有肥膩感,我們追加了一份;有機紅草莓果醬甜度適中。
酒店每正點零五分都有現場音樂響起,為大堂添上宮廷氣派。
咸點有松露雜菌批、海鮮酥盒、傳統青瓜三文治、煙三文魚三文治,以及西班牙火腿軟包。
愛好松露的 jUan 最喜歡的當然是松露雜菌批,雖然批點被放涼了,松露香仍然濃郁。
至於海鮮酥盒,餡料很少,只佔不足半個酥盒的空間。在中間橫切一刀後可見下半部的酥盒沒有餡料。
三款包點的表現普通,不過不失。
甜點賣相稍遜,欠缺對六星級酒店所期望的精緻感。
餐牌上沒有將甜點逐一介紹,不知道會否因應季節而換款呢?
左前方那件相信是蜜桃醬小蛋糕,有因烘焗而香脆的蛋糕邊,算是較突出的一款。
兩粒 Macaron 分別是朱古力及雲呢拿味,普通得不得了。
還有的幾件蛋糕,都是... 十分普通,就是蛋糕一件吧。
另外稍有特色的就是右前方換上朱古力撻底的檸檬撻。
看到這裡有沒有很失望?
jUan 也有點失望,花了近兩小時的等候,並沒有換來令人驚嘆的下午茶餐,是自己期望太高了嗎?
除了點心普通,服務也普通。期間留意到一個奇怪現象。
明明就有好幾張已經整理好的桌,外邊有著長長的人龍,為什麼還有乾擺放著沒人的桌呢?
咸點有松露雜菌批、海鮮酥盒、傳統青瓜三文治、煙三文魚三文治,以及西班牙火腿軟包。
愛好松露的 jUan 最喜歡的當然是松露雜菌批,雖然批點被放涼了,松露香仍然濃郁。
至於海鮮酥盒,餡料很少,只佔不足半個酥盒的空間。在中間橫切一刀後可見下半部的酥盒沒有餡料。
三款包點的表現普通,不過不失。
甜點賣相稍遜,欠缺對六星級酒店所期望的精緻感。
餐牌上沒有將甜點逐一介紹,不知道會否因應季節而換款呢?
左前方那件相信是蜜桃醬小蛋糕,有因烘焗而香脆的蛋糕邊,算是較突出的一款。
兩粒 Macaron 分別是朱古力及雲呢拿味,普通得不得了。
還有的幾件蛋糕,都是... 十分普通,就是蛋糕一件吧。
另外稍有特色的就是右前方換上朱古力撻底的檸檬撻。
看到這裡有沒有很失望?
jUan 也有點失望,花了近兩小時的等候,並沒有換來令人驚嘆的下午茶餐,是自己期望太高了嗎?
除了點心普通,服務也普通。期間留意到一個奇怪現象。
明明就有好幾張已經整理好的桌,外邊有著長長的人龍,為什麼還有乾擺放著沒人的桌呢?
換個話題分享去下午茶的穿搭啦!
天氣報告說今年的新年是近年來最暖的新年,薄長袖的衣服最為適合了。
上身韓國粉紅波點袖雪紡衫($179)與橙黑混織裙子($209)都是購自長沙灣香工。
粉色閃石頸鏈(購自英國 Primark)最適合配這種領子,隱約在兩片領子間露出。
鞋子方面, jUan 選搭了 Clarks 的牛津款啡色皮鞋(購自英國 Bicester Village)。
最重要拿一個體面的手袋:GUCCI Bamboo Shopper(購自羅馬 GUCCI),為整個造型升格。
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