Tuesday, October 16, 2012

好玩Spotted!! 鬆弛熊Macaroon製作班

好玩Spotted!! 鬆弛熊Macaroon製作班

早於8月在Blog上招募朋友一同參加鬆弛熊Macaroon製作班, 收到不俗的回應。

是次鬆弛熊Macaroon製作班是jUan與J同學籌備多時的活動, 我們各自找來各方有興趣的朋友包班玩. 對jUan來說這個活動別有意義, 因為同時有中學同學, 大學同學, 同事, 還有不少新認識的朋友一起製作鬆弛熊Macaroon =)

由於成功湊合14人的大班, 我們可以選擇同時製作4款卡通公仔. (如8-11人, 只能同時製作3款.) 所謂的4款公仔, 意思是班上可以同時有4組朋友製作不同的公仔, 而每人都只能製作1款. 當然, 完成後可以與大家交換啦! 我們的4款公仔分別是: 鬆弛熊, MyMelody, 三眼仔, 以及B. Duck!


製作過程主要分3部分...

1) 製作mixture
(左起)
圖1,2:拌勻糖霜﹠杏仁粉
圖3:把蛋白打至泡沫狀
圖4﹣6:分3次加入糖,打至鉤狀 (鬆弛熊,MyMelody,三眼仔)
圖7:加入糖霜及杏仁粉
圖8:拌勻

2) 造型

(左起)
圖1,2:將mixture放入唧袋
圖3﹣4:唧在已放牛油紙的焗盤中
圖5:專心唧鬆弛仔中。。。
圖6:送入焗爐前用風筒吹乾Macaroon至不粘手,吹大約20min(這是有靚裙邊的秘訣!)



3) 化妝
(左起)
圖1,2:焗好了
圖3:將2件Macaroon組合
圖4:畫樣。要先畫白色, 再畫黃色耳仔

突然想起。。。。它
於是決定做2隻TED

完成品...
雪雪熊的概念來自。。

整個workshop需時4小時,跟皮革班相約,絕對是心機與耐性的考驗=P

送了2隻出去後。。。(MyMelody是與好友交換的)

是晚已經忍心吃下雪雪熊。
味道很不錯, 比外面買的沒那麼甜, 很喜歡呢 =P
口感非常好, 原來用風筒吹的步驟真的很重要, 外脆內軟!

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Flavors Limited
地址: 九龍佐敦山林道7號漢國佐敦中心901室 (佐敦港鐵站 D出口)
電話: 2376 2566
收費: $360 一位 (包所有需用材料, 包裝盒)

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