【食】真。No.1 烤雞*尖沙咀 Goobne Chicken

Goobne Chicken 是 jUan 第一家吃的韓式烤雞。
上次印象很好,不過始終是怕熱氣,所以甚少接觸。
妹妹剛去完韓國炸雞癮未熄,於是與她來過過癮。

午餐時間先來點澱粉質。
韓式炒粉絲雞蛋卷($148)看來比較輕盈。
餡料卷得緊密整齊,夾起來不易散掉。
蛋皮一層層,功夫看來很細緻。
特別要提的是那小碟芝士醬。
芝士醬帶點微辣,用不完記得留下來沾烤雞喔。
照燒烤雞($160)有較多醬汁,感覺少點熱氣。
端上時很吸引,雞件堆砌有花過心思,雞錘、雞翼放在最上面,有 一刻以為整碟都是雞錘、雞翼呢。
每件雞都平均沾上蜜糖及燒烤醬,雞皮烤得香脆,雞肉嫩滑,色香味俱備。
檯上有膠手套,可以放心動手吃。
另附贈小碟醃蘿蔔清熱氣。
Rita($88@)可說是烤雞最好的配搭。
滿杯大件啤酒冰,口感冰凍爽甜。
Corona Rita 味道較淡。
Heineken Rita 味較濃,加入青檸更好喝。
提外話,檯上有按鈕召喚侍應的。
**********
更多關於 Goobne Chicken

Goobne Chicken 的烤雞不經油炸,外層香脆,肉質嫩滑充滿肉汁,而雞的油份從烤焗過程中迫出來,有效做到低熱量、低膽固醇、低鈉、無反式脂肪,健康之餘更是極之美味。

地址:尖沙咀赫德道 4 號 The Hart 2 樓
電話:2311 0001
營業時間:星期一至日 12:00-02:00

jUan 在 Openrice 的食評:http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?shopid=188593&commentid=2570456

No comments:

Powered by Blogger.