Friday, August 14, 2015

【食】大大份大大件西環海鮮餐*Tulsi & Wine

【食】大大份大大件西環海鮮餐*Tulsi & Wine

因工作關係,西區一帶成為了 jUan 找食的新地盆。
上星期下班與姊妹 E 來到 Tulsi & Wine 吃晚餐。
Set Dinner 有 L(11)個選擇。
二人份的海鮮拼盆 Assorted Seafood Set for 2($398)餐湯/沙律、烤飽及飲品 double up,兩口子每人 $200 左右就有龍蝦、蜆、蝦漢堡、煎鱸魚及燒蠔,當然選這個餐啦。
原隻龍蝦開邊上,一人一件,上面有滿滿的芝士,增加龍蝦肉的味道。
燒蠔(單點$108 六隻)上面則有滿滿的蔥蒜,味道全滲到蠔肉裡,非常香口。
煎鱸魚聽說是餐廳大推的,魚皮煎得香脆,魚肉保持爽嫩多汁。
用小鍋裝著的蜆亦有驚喜。
湯汁帶微辣,與蜆本身的海水意外地配合。
當中的洋蔥絲吸盡湯汁,絕不是配菜那麼簡單。
蝦漢堡說穿了原來是印度烤包夾蝦餅。
由於沒有太多醬汁,吃起來比較乾。
吃海鮮的罪惡感相對較低,所以我們再來了一份沙嗲雞肉串 Chicken Satay($62)
我會說雞串是必食推介。
除了在另附的沙嗲汁上有沙嗲味,沙嗲已於烤雞串時深入雞肉當中,非常可口。
而且雞肉經過燒烤後仍保持嫩滑。

再說,套餐的餐湯/沙律、烤飽也吃得出店方的用心。
當晚的是日餐湯是南瓜湯,南瓜打得蓉蓉的,加入忌廉令湯變得香滑。
沙律份量十足,比一般餐廳的餐沙律大,感覺更超值。
印度餐又怎能少了烤飽?
沾南瓜湯或沙嗲汁,或點一份咖喱來配食相信也是非常美味的。

最後飲品方面,套餐容許多種配搭。
加$20就可以改配價值$48的特飲。
我們選了芒果拉昔 Mango Lassi 及玫瑰牛奶 Rose Milk。
前者芒果味濃,口感厚身,與濃味雞串很搭。
後者味淡,玫瑰味沒有很特出,屬清淡之選。

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Tulsi & Wine
地址:西環般咸道63號采文軒10-11號地舖
電話:2517 7077
營業時間:星期二至日 11:30﹣15:00;18:00﹣23:30
jUan 在 Openrice 的食評:http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2479223

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