【食】 食得番本的放題*旺角 築地番本日式放題


很少見這樣整齊的 order 紙。
有底座將 A 至 M 共 13 款 order 紙串起,還有筆座插筆。

第一輪先點這些。

開胃前菜小點先送到。
嘻嘻,江戶前黑松露溫泉蛋好好飲,我二話不說一口飲完。
如果蛋黃再生一點會更好。
松葉蟹肉沙律是蟹沙律親子版本,有蟹肉蟹籽,清新可口。

食放題最期待就是刺身拼盆。
10 x 三文魚,4 x 𩶘魚,10 x 甜蝦。
每片刺身厚度平均,食材新鮮,脂肪比例適中。

加$88 的話可以升級極上刺身選擇。
升級的刺身拼盆視覺效果更震撼。
紅蝦刺身肥大肉厚,若有更多膠質會更吸引呢。
劍魚腩刺身非常肥美,放在口裡立即溶化,肥而不膩。
北海道帶子刺身啖啖肉,每口大滿足。

再來必吃牛油炒粟米,清酒煮蜆,和風牛肉粒,牛油蒜香炒帶子等日本料理。
醬汁夠濃夠入味。

升級極上熱食方面有忌廉煮法國藍青口及炭燒紐西蘭羊架。
羊架表面烤得香脆,肉質鮮嫩,是整晚最讚的 item。

手卷與創作卷物都很有質素。

燒烤物也值得試試,調味粉香口惹味。

我少吃炸物,不過看它炸得金黃放在面前,其實相當誘惑。

甜品有芝麻雪糕。

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築地番本日式放題 Tsukiji Banmoto Japanese All You Can Eat Restaurant
地址:旺角通菜街 1A-J 號威達商業大廈 Deli 2 一樓 B 室
電話:2336 8350
營業時間:星期一至日 12:00 -00:00

jUan 在 Openrice 的食評:http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2490415

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