【食】酸辣粉外必試川燒＊馬鞍山 傷心酸辣粉

來到才知道傷心酸辣粉有賣川燒。

款式有不少，肉串不在話下。 羊肉串（＄20／串）配沙嗲醬香味四溢。

燒菠蘿（＄20／串）肉厚多汁，甜甜的可以幫助解辣。

燒茄子（＄30／串）原條開邊上。 上面鋪滿蔥蒜，非常香口。

後來看到鄰枱點了燒黃腳𩶘，店員小心翼翼地將烤好的魚皮整片拿起。
光買這份工夫也值得，下次來一定要試。

當然來這裡是為了辣一辣，刺激一下。
皇牌口水雞餐（＄50）有一隻切雞脾及一大碗酸辣粉。
雞脾肉非常嫩滑，麻辣汁入味。

再說酸辣粉，小辣程度剛好讓大家流鼻水，卻又吃得到。
粉條 Q 彈，吸收滿滿湯汁，即是只有肉碎也令人追吃不斷。

夫妻肺片餐（＄50）除了一碟夫妻肺片外，同樣有一大碗酸辣粉。
肺片有牛栢葉牛肚，乾脆爽口。

難得一家吃飯，另點了重慶雞煲（＄128／半隻雞）。
因為會愈煲愈辣，這個選 BB 辣好了。
煲內有很多雞件，嫩滑入味。 洋蔥也吸收了醬汁的精華，最後給我們全部吃光。

而且有生菜供應。

沒想到這裡也有 Somersby Crush（＄38），餐點緊貼潮流。
冰凍的 apple cider 為吃雞煲增加了不少樂趣。

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酸辣粉是正宗四川口味，除了配料的肉碎和芫茜外，材料都是找人從四川托運回來。紅番薯粉滑溜彈牙。店內提供餐廳設有 BB 辣、小辣、中辣及大辣不同選擇。
地址：馬鞍山鞍駿街 1 號馬鞍山中心 A03A 及 A05 舖
電話：2656 9998

jUan 在 Openrice 的食評：http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?shopid=137744&commentid=2513093